Kulhar

Un kulhar (hindustànic: कुल्हड़ o کلہڑ) o kulhad, de vegades anomenat shikora, és una tassa d'argila sense mànec tradicional del nord de l'Índia i el Pakistan, típicament sense pintar i sense vidriar, i destinada a ser d'un sol ús. La característica més interessant del kulhar rau en el fet que no es troben pintats.^[1] Els kulhars es troben sense vidriar tant a l'interior com a l'exterior. Com que els kulhars es fabriquen en kilns i gairebé mai es reutilitzen; són inherentment estèrils i higiènics.^[2] Els basars i parades d'aliments del subcontinent indi servien tradicionalment begudes calentes, com el te, en kuhlars, que dotaven la beguda d'un aroma terrós que sovint es considerava atractiu.^[3] El iogurt, la llet calenta amb sucre i algunes postres regionals, com ara el kulfi (gelat tradicional), també se serveixen en kulhars. Els Kulhars han anat deixant pas al poliestirè i a les tasses de paper recobert, perquè aquestes últimes són més lleugeres per transportar a granel i són més barates.^[4] Els Kulhars poden haver-se estat utilitzant a la regió durant els últims 5.000 anys, des de la civilització de la Vall de l'Indus.^[1]